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【日本家庭料理】豚平焼
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人做过这道菜
这个量基本上可以做四份~~~
用料
【日本家庭料理】豚平焼的做法
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卷心菜切细丝，豆芽洗干净备用
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五花肉切薄片
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平底锅里放少量油，加热后放入猪肉炒至变色
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放入卷心菜丝和豆芽菜，撒上盐和胡椒调味
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鸡蛋打散均匀，筛入面粉搅拌均匀
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平底锅加热，加一勺油，倒入鸡蛋液略微搅拌煎至半熟后关火
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把炒好的蔬菜倒在鸡蛋上，再次开火
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用筷子和铲勺小心地把一边的鸡蛋卷起盖在蔬菜上
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把蛋卷盖在盘子里
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在蛋卷上按个人喜好撒上大阪烧酱料、蛋黄酱、海苔末~
