猫理兰
烤箱炸鸡腿
7.2
综合评分
37
人做过这道菜
跟叶子一起用烤箱做的炸鸡腿 ～～用不粘烤盘没有涂油 光是鸡腿自己烤出来的油就够多了。
烤了三个鸡腿～我们三个人～吃到要撑死～一个鸡腿将近一斤重。
ps：整个过程不需要添加额外的油，只是鸡腿自己烤出来的油浇在上面就好了
烤了三个鸡腿～我们三个人～吃到要撑死～一个鸡腿将近一斤重。
ps：整个过程不需要添加额外的油，只是鸡腿自己烤出来的油浇在上面就好了
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 腌料 | |
| 黑胡椒粉 | 2勺 |
| 咖喱粉 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 辣椒面 | 1勺（不辣） |
| 姜粉 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 蒜片 | 少许 |
| 裹粉 | |
| 盐 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 淀粉 | 半碗 |
| 咖喱粉 | 1勺 |
| 姜粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
烤箱炸鸡腿的做法
-
首先用腌料把解冻的鸡腿腌制一个小时以上～
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把裹粉的调料（鸡蛋面包糠除外）混合均匀，均匀的粘在鸡腿上一层～
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鸡蛋打散，把裹完粉的鸡腿放在里面均匀的沾一层蛋液，要小心一点～
-
最后沾上面包糠～入烤箱180度烤40分钟～烤的过程中，鸡腿会出很多很多油，要拿出来，倾斜烤盘，把油舀起来均匀的浇在鸡腿上～色泽更好，像炸鸡腿～
