呛虾

2 人做过这道菜
宁波人靠着独有的地理优势总能创造出领人垂涎的美味,比如呛虾和呛蟹

用料  

硬壳虾 500克
开水 500克
120克

呛虾的做法  

  1. 虾洗净沥干水

    呛虾的做法 步骤1
  2. 水烧开加入盐姜丝葱段少许料酒

    呛虾的做法 步骤2
  3. 待盐水凉透倒入虾,放进冰箱冷藏箱12小时后即可享用

    呛虾的做法 步骤3

小贴士

做咸呛蟹是一样的配方,活的红膏蟹放进冷冻箱两小时,用量杯计算出没过蟹的水量,按照3斤水7两盐的比例调制盐水即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-06 22:13:05
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呛虾的答疑

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