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姜蓉酱
姜蓉酱
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Zh-angSuper
用料
姜泥
1杯（240ml）
葱末
10g
盐
5ml
味素
5ml
鸡油
15ml
麻油
2.5ml
鸡粉
5ml
姜蓉酱的做法
所有材料拌匀即可.
小贴士
可以用来蘸白斩鸡、油鸡或盐水鸡。
姜蓉酱和蒜蓉酱的用法不太相同，大多用于鸡肉料理。因为姜虽然切成细末，但姜蓉本身绵密的组织还是可以让鸡油饱含在其中，吃鸡肉的时候蘸取姜末酱，可以同时吃到鸡油、鸡粉和鸡油里面的盐，加上姜蓉略带辛辣的滋味，可以让鸡肉吃起来更爽口。
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的姜蓉酱
随便看看
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椰子鸡火锅
冰皮粉
豆腐圆子洋瓜汤辅食
马蹄汤
咸茶
芙蓉蹄筋
黄花菜木耳炒鸡蛋
五香肉松
香辣豆豉牛肉酱
该菜谱发布于 2015-12-06 22:46:04
527 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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