周岁生日蛋糕

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宝宝一岁生日做的蛋糕!不经常做奶油蛋糕,对于抹面和裱花实在是伤不起啊!只能想其他办法掩盖过去😄,外围做的像个花圃围栏,有木有!这次还是做个十寸的戚风做底!我感觉还挺不错的!在这个创意基础上,大家勇于创新啊😄如果大家要做十寸的戚风蛋糕,详见十寸玫瑰花戚风蛋糕!

用料  

蛋糕底 3片
巧克力豆彩虹糖 若干
百醇巧克力注心饼干 2盒
淡奶油 800g
水果夹心 芒果、草莓(随意)
糖珠 若干

周岁生日蛋糕的做法  

  1. 一个人做,没拍步骤图!蛋糕底分三片,我用的十寸戚风蛋糕(十寸配方详见十寸戚风玫瑰花生日蛋糕),打发淡奶油!这次用的蓝风车,感觉味道不错!芒果和草莓切丁,做夹心,最后抹面!外围无所谓工整,反正要用饼干围起来,平面尽量平整!用牙签钩花好你要写的字,然后填上糖珠!饼干围边蛋糕,饼干之间留点缝隙,要做出栅栏的感觉!再饼干中间或底部挤一圈花朵做装饰!平面字体之外用彩虹糖和巧克力豆装饰!👌!

    周岁生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 放了一颗草莓,挤了两个🎈,感觉不那么空档了😄

    周岁生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 开吃😄

    周岁生日蛋糕的做法 步骤3

小贴士

围边不用很整齐,高高低低的比较自然,买来饼干基本都断的多,可用两截断的拼接!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-06 23:37:53
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