简单易做的水果条芝士布朗尼

9.2 综合评分
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女儿爱吃芝士布朗尼,奶酪和巧克力的完美结合。做过很多种模具,觉得这个长条芝士布朗尼最得我心。脱膜超级容易,一倒就自动滑出来了。用的模具是三能2132。

用料  

巧克力部分
法芙娜黑巧克力币 50克
黄油 50克
白砂糖 50克
原味酸奶 40克
中筋面粉 50克
鸡蛋1个小的 40克
芝士部分
奶油奶酪 120克
白砂糖 40克
原味酸奶 80克
鸡蛋1个大的 60克
香草精 几滴

简单易做的水果条芝士布朗尼的做法  

  1. 先做巧克力部分。预热烤箱180度。巧克力和黄油隔热水融化,拿出加入白砂糖搅拌至融化。依次加入酸奶和鸡蛋。最后加入过筛后的面粉。倒入模具,用小勺子稍微刮一下,使之表面均匀平滑。放入烤箱烤约15分钟。

  2. 在烤的时候做芝士糊。奶油奶酪隔热水用打蛋器手打至奶酪糊,加入白砂糖至融化。继续加入酸奶和鸡蛋,滴入香草精。取出烤好的巧克力模具,不用冷却,直接将芝士糊倒入模具。为了防止芝士开裂,可以在烤盘里装入半盘水,将模具直接放入。烤箱温暖保持在160度,30分钟左右。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-07 08:37:17
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