胡萝卜和纯净水榨成泥汁
面粉和胡萝卜汁泥加盐混合成团(这里由于个人的面粉吸水性不同 和蔬菜汁泥稠稀度不同 所以在面粉先添加一半大约100g左右汁泥 先拌入面团再慢慢调整 不要一次性加入) 揉成面团后盖保鲜膜醒15分钟左右
醒发后取出面团擀成适合的形状 做面条的话尽可擀薄一点然后要长 手工擀面好累人哈哈哈 当减肥了~
擀好后卷起切成条。再强烈建议 要多一点手粉!
可以榨多点胡萝卜汁泥 做完面条剩下的煮开当蔬菜汁喝~
上传你做的#一碗好面—芯面道— 素素哒胡萝卜手擀面#