黑芝麻椒盐发面千层饼（失败吐司面版）
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人做过这道菜
紫陌城西
本来要做一款一次性发酵吐司的面，结果没发起来，亲们，吐司面发面失败怎么办？下厨房搜索没有，度娘也不理我，总不能浪费吧，只好临时起意做了这个，还不错呢，软嫩咸香。用料都是土司的材料，感觉就用发酵粉和中筋面粉就可以。
用料
| 高筋面粉（以下是失败吐司材料） | 230克 |
| 鸡蛋一个加纯牛奶或水 | 145克 |
| 白砂糖 | 30克（原方40克） |
| 玉米油 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 香草精（可不放） | 2滴 |
| 油酥（以下千层饼用料） | |
| 花椒油（没有花椒抓了一撮花椒面） | 30克 |
| 低筋面粉 | 50克左右 |
| 盐、鸡精，黑芝麻 | 适量，盐不要太多，三指捏一撮即可。黑芝麻拌入油酥。 |
| 全蛋液适量 | 用来涂抹千层饼表面上色 |
黑芝麻椒盐发面千层饼（失败吐司面版）的做法
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首先是拥有一块发面失败的吐司面，或者面粉和发酵粉发起两倍大的面团。没有图，就用成品图养养眼吧
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碗内放面粉、花椒面、盐、鸡精，黑芝麻，油烧热泼在材料上，拌匀，成为粘稠的油酥
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面团擀平成长方形，用刮板将油酥均匀地抹在饼皮上，掀起一端折向中间，再掀起另一端，重合。然后成为一个长方形，再叠三折。
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依步骤三，再轻轻擀开，折六折，一共十二层呢
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再擀平，切成十个长方块，不要太厚，烤的时候会发起来一些。表面刷蛋液，撒白芝麻或黑芝麻。
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进烤箱，中层，上下火，180度，25分钟。看烤色调节时间与温度。
