番茄、姜蒜、豆腐、冬瓜洗净切好备用
五花肉洗净剁碎,放姜、蒜末、生抽、蚝油、盐、鸡蛋拌匀
取锅放油烧热放入豆腐小火慢煎煎至两面金黄、放适量水烧开放入番茄、冬瓜煮二十分钟、把肉末搓成肉丸放入锅里煮十五分钟放入盐、鸡精煮开撒上葱花、香菜即可
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