番茄打卤面

Name: 番茄打卤面
Ingredients: 2个到3个番茄; 50克清心湖番茄火锅底料; 少许生姜; 适量牛肝菌油; 适量腰果酱

1 人做过这道菜

清心湖素食

这一款番茄酱打卤面，
你也可以做成番茄浓汤面，
喜欢吃面的同学们千万别错过哈！

用料

番茄	2个到3个
清心湖番茄火锅底料	50克
生姜	少许
牛肝菌油	适量
腰果酱	适量

番茄打卤面的做法

这是准备好食材（三人份）
先做卤，番茄切碎，生姜切丝。
锅内热油，加姜丝爆香。
下番茄炒，大约3分钟后，加番茄火锅底料，翻炒均匀。
大约一分钟后，加牛肝菌油，腰果酱，拌匀。起锅。
烧水，水开后下面，面条要搅一搅，以免沾锅。我用的是手工宽面，非常劲道！
待面条熟了以后，拌上刚才做的卤，就可以开吃。
如果想吃热乎热乎的面，刚才的卤里面加水烧开，然后下面就行啦！

小贴士

面条最好是新鲜的，新鲜擀出来的面条更有嚼劲，口感更好，配上新鲜的卤，味道才是最棒的。如果怕买的鲜面条没吃完坏掉的话，可以放冰箱冷冻，下次吃嚼劲依旧。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的番茄打卤面

番茄打卤面相关分类

电火锅

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2015-12-07 18:51:04

20 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢番茄打卤面的也喜欢

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 205 做过

街边印象小吃掉渣红糖酥饼

俏妈下厨房 3 做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

土豆土豆泥0 344 做过

可乐鸡翅

阿白和猫 947 做过

作者清心湖素食的其他菜谱

素炒虫草花

清心湖素食 28 做过

素鲜荟 · 港式盆菜

清心湖素食 2 做过

益肾汤

清心湖素食 0 做过

超过云腿月饼的素月饼——台式香菇素月饼的做法

清心湖素食 1 做过

松茸&香菇炒饭丨翔宇素食

清心湖素食 1 做过

意式番茄焗土豆丨翔宇素食

清心湖素食 3 做过

山药莲藕饼

清心湖素食 1 做过

素菜第一鲜丨油焖笋 · 清心湖素食年夜饭

清心湖素食 1 做过

番茄打卤面的答疑

关于番茄打卤面的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负