红烧猪软骨
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人做过这道菜
左撇子的小m
简单粗暴又好吃的做法 如果买不到猪软骨 买普通排骨也可以哒
用料
红烧猪软骨的做法
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排骨洗净
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切成麻将牌大小的块 焯水
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备好葱姜蒜 泡发香菇 胡萝卜切块 可以切大一点
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热锅 爆香葱姜蒜、辣椒花椒 下排骨翻炒排骨 + 生抽老抽黄酒
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下香菇加水添汤，盖盖子烧开，关小火
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小火煮大概10分20分出香味之后，下胡萝卜
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煮30分钟左右，拿筷子戳戳排骨软了，胡萝卜也软了
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可以尝尝适当调整咸淡,再加糖提鲜,大火收汁
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煮好的胡萝卜棱角模糊 入口即化
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很入味 很好呲
