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白钟元的辣炒年糕[MLT]

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皮埃罗在看着我们微笑的厨房  皮埃罗在看着我们微笑
My Little Television EP6 白钟元的辣炒年糕菜谱
计量中的杯子全部都是一次性杯子大小
这里的量大约是2人份

用料  

年糕 两杯
水 两杯
大葱 半杯
糖 3勺
辣椒酱 1大勺
生抽 2勺
细辣椒粉 1勺
粗辣椒面 半勺

白钟元的辣炒年糕[MLT]的做法  

  1. 大葱切葱花，备用（注意葱白葱绿都要有）

  2. 在平底锅中倒入两杯水、两杯年糕，开大火开始煮

  3. 放糖、以及满满一勺辣椒酱入锅化开

  4. 倒入两勺酱油（生抽）

  5. 放入辣椒粉、辣椒面

  6. 收汁出锅

小贴士

放入辣椒粉上色，辣椒面是为了看起来更明显；没有可以省略

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的白钟元的辣炒年糕[MLT]

 

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该菜谱发布于 2015-12-08 03:35:14
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