小米恋虾仁

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亦粥亦菜,小宝宝吃也是可以的哦,不过记得把虾仁剁碎^_^

用料  

虾仁
小米
青菜
鸭蛋黄

小米恋虾仁的做法  

  1. 先把小米洗净加水放入砂锅

  2. 水开后加入少量食用油搅拌,这样会使熬出来的小米粥更加粘稠好喝,然后小火熬粥

  3. 熬粥的同时把虾仁洗好,加入少量生抽料酒腌一会,然后把青菜洗好控水,切成青菜末

  4. 等小米粥熬好后,放入捻成末儿的鸭蛋黄,青菜末搅拌,然后放入腌好的虾仁,加入少量盐、蚝油调味即可。

小贴士

材料的量都随意,可以当粥和,也可以当菜噢!饭店里吃过,回家自己研制的^_^

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-08 08:50:06
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小米恋虾仁的答疑

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