小麦麦咪
JAMIE EASON'S CHOCOLATE PROTEIN BARS 巧克力蛋白棒
7.3
综合评分
4
人做过这道菜
原方来自健身圈的一枚名模美女-Jamie Eason。Jamie曾摘得过多项世界级Fitness比赛评选桂冠，无论在妹子圈还是汉子圈都广受欢迎~
原方带视频，可戳→http://www.bodybuilding.com/fun/video-jamie-eason-chocolate-protein-bars.htm
麦咪翻译，为了@Regina争争 想看的，找了个最相近的、评论最高的拿来发。
方子是16小块儿的量，每2小块儿的热量为96大卡，其中脂肪1.4g，碳水化合物12g，蛋白质10g。
请看小贴士！！！！！！！！！！！！！
原方带视频，可戳→http://www.bodybuilding.com/fun/video-jamie-eason-chocolate-protein-bars.htm
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方子是16小块儿的量，每2小块儿的热量为96大卡，其中脂肪1.4g，碳水化合物12g，蛋白质10g。
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用料
| 干性材料 | |
| Oat Flour 燕麦面粉 | 1 cup |
| 香草口味乳清蛋白粉 | 2勺（60克左右） |
| 泡打粉 | 1/2 tsp（1/2小勺） |
| 盐 | 1/4 tsp（1/4小勺） |
| 可可粉 | 3 tbsp（3大勺） |
| 湿性材料 | |
| 新鲜蛋清（带壳60g的鸡蛋） | 4个 |
| Splenda/Truvia 甜味素/代糖 | 1/2 cup（个人感觉不用这么多，减半可以） |
| 宝宝辅食莓果口味果泥（选含糖量少的） | 8 oz（约为227克） |
| 饮用水（冷） | 4 oz（约为113克） |
JAMIE EASON'S CHOCOLATE PROTEIN BARS 巧克力蛋白棒的做法
-
【准备工作】
- 烤箱预热200度；
- 准备一个不粘方形/长方形布朗尼烤盘，如果是玻璃制烤盘请涂油防粘 -
【制作过程】
在一个大碗中混合干性材料：燕麦面粉、乳清蛋白粉、泡打粉、盐、可可粉，用打蛋器轻轻搅拌均匀； -
在另一个碗中打入4枚蛋清，加入甜味素/代糖，手动或电动打蛋器打至接近湿性发泡状态；然后加入果泥和饮用水，继续搅拌均匀；
-
把蛋白果泥混合物倒入2中的干性材料里，继续用手动打蛋器混合均匀；
-
烤箱拧回180度，烤20-30分钟即可；取出后放量，横切三刀竖切三刀，切成16小块儿。密封保存，健身时候随时拿起一块儿就可以吃了~
小贴士
♥关于原料♥
Oat Flour - Bob's Red Mill 红磨坊就有全谷物燕麦面粉卖；甜味素、宝宝辅食一些大超市有售，实在不行就万能的X宝，你们懂的。
♥关于蛋白粉口味♥
一定要用香草的，可可粉作为原料之一添加。因为Jamie说她尝试了用巧克力口味的，发现发不起来，所以建议大家用香草口味。
Oat Flour - Bob's Red Mill 红磨坊就有全谷物燕麦面粉卖；甜味素、宝宝辅食一些大超市有售，实在不行就万能的X宝，你们懂的。
♥关于蛋白粉口味♥
一定要用香草的，可可粉作为原料之一添加。因为Jamie说她尝试了用巧克力口味的，发现发不起来，所以建议大家用香草口味。
