
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
蛋糕 | |
自发粉 | 1+1/4杯 |
玉米油 | 1/3杯 |
Buttermilk | 1/2杯 |
椰子糖/白糖 | 1/2杯 |
鸡蛋 | 2个 |
香草精 | 1/2小勺 |
盐 | 1/2小勺 |
红色素 | 1小勺 |
可可粉 | 1大勺 |
柠檬汁 | 1小勺 |
装饰 | |
白兰地口味厚奶油 | 200ml |
自发粉和可可粉混合均匀,过筛。
在大碗里,放入粉类以外的所以材料,搅拌均匀。分次倒入面粉,不断用刮刀翻拌,直到成为顺滑的蛋糕糊。
烤箱预热180度。在模具里放上纸杯,装入蛋糕糊,六分满即可。烤20分钟。
蛋糕彻底冷却后,把其中一个蛋糕捏碎当装饰。在每个蛋糕上用勺子抹上奶油,撒蛋糕碎装饰,可以吃啦~