美式蔓越莓卷

Name: 美式蔓越莓卷
Ingredients: 面糊部分：; 108g清水; 108g蛋白; 108g液态酥油; 3g泡打粉; 220g低筋粉; 蛋白部分：; 435g蛋白; 285g糖; 3g塔塔粉; 1.5g盐; 装饰：; 30g蔓越莓肉

0 人做过这道菜

此配方需要大量蛋白！

用料

1、粉类要混合过筛
2、蛋白与面糊可分批次混合拌匀，这样可更好的将制品搅拌均匀
3、根据个人的烤箱去衡量温度和时间
4、烘烤最后时间注意成品表面颜色

烘焙烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2015-12-08 14:55:20

26 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

胖姐厨房日记 18 做过

御膳房七七 193 做过

饭饭开饭啦 433 做过

Timmy么血 14 做过

触摸不到的风景线 3 做过

触摸不到的风景线 4 做过

触摸不到的风景线 7 做过

触摸不到的风景线 0 做过

触摸不到的风景线 0 做过

触摸不到的风景线 0 做过

触摸不到的风景线 0 做过

触摸不到的风景线 0 做过

关于美式蔓越莓卷的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负