经典蔓越莓小饼干 甜而不腻的最佳方子～
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人做过这道菜
hello西瓜妹
用料
经典蔓越莓小饼干 甜而不腻的最佳方子～的做法
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首先是准备材料 推荐买这款蔓越莓干～口感非常好哦
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黄油室温软化 冬天温度较低可隔温水加热至半软化状态
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黄油中加入糖粉 用刮刀切拌均匀
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用刮刀将面粉和黄油蛋液切拌均匀至无面粉颗粒
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加入鸡蛋液 用电动打蛋器打至黄油和蛋液完全混合。之后筛入低筋面粉
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切蔓越莓干 之后放入面糊切拌均匀
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面糊用饼干模具整形后放入冰箱冷冻室 至少冷冻1h
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冰箱冷冻至少1h后拿出 切成0.7cm厚度的薄片
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烤箱预热180度10min预热 之后饼干放进去 180度中层上下火20min
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刚出炉的饼干放在烤架上冷却放凉～切记：饼干一定要凉透之后再打包 否则会变软影响口感哦
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最后就可以装盒 和家人朋友们分享啦
