咸鸭蛋

Name: 咸鸭蛋
Ingredients: 数个鸭蛋; 适量细盐; 适量高度白酒

3 人做过这道菜

越越小铺

自己腌的咸鸭蛋干净又放心，也不要担心鸭蛋会不会坏，臭，也不怕苏丹红了，大家都自己试试吧！

用料

鸭蛋	数个
细盐	适量
高度白酒	适量

咸鸭蛋的做法

鸭蛋洗干净，放太阳下暴晒两个小时
白酒倒入无水无油的碗里，细盐倒入干净的碗里
将鸭蛋放入有白酒的碗里浸一下
然后把鸭蛋放入细盐里滚一滚
装入保鲜袋，袋口扎起来
放到大的袋子里，密封！一个月以后就可以吃了，如果想吃富得流油的咸鸭蛋要一个半月！

小贴士

1，鸭蛋一定要清洗干净，然后放太阳下晒干，这是出油的关键！
2，倒白酒的碗一定要无水无油，这样鸭蛋不会坏！
3，腌好之后密封，放在阴凉的地方！

参照这个菜谱，大家做出 17 作品
全部17个作品

上传你做的咸鸭蛋

随便看看

该菜谱发布于 2015-12-08 17:08:11

190 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢咸鸭蛋的也喜欢

锁死这个配方，超级好吃的德式布丁塔‼

Dana大拿 0 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 31 做过

好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～

瑾宁妈妈 1 做过

拉花米糊

篱笆厨房 6 做过

作者越越小铺的其他菜谱

杏仁牛轧糖

越越小铺 169 做过

可可蛋糕卷

越越小铺 5 做过

玫瑰花瓣甜甜圈

越越小铺 3 做过

咸鸭蛋的答疑

登录查看全部6条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负