将全蛋液和酵母加入温水中,不能太烫,搅伴一下放置5分钟。将高粉过筛和奶粉搅均,倒入蛋液酵母水中,搅拌絮状,放置10分钟,充分吸收。
将絮状面粉倒入面包机,加糖盐,开启柏翠面包机12和面程序30分钟,停5分钟,再次开启和面30分钟,停5分钟,加入黄油,开和面30分钟。下班回来,将面团倒出加上面粉揉掉空气,分12个剂子,包红豆陷,整形,放入烤箱,下面一盘开水,二次发酵,抹蛋液。开上下火180度20分钟。
上传你做的面包机揉面红豆包