巧克力饼干

黑巧克力掰小块放在一个耐热容器里，保鲜膜包好放在微波炉里加热至融化，拿出来搅拌

加入融化的黄油充分搅拌，砂糖和打好的鸡蛋液分两次倒入巧克力里搅拌均匀，倒入牛奶继续搅拌

筛入面粉，用搅拌刀上下翻搅均匀

所有材料混合均匀后，铺上保鲜膜在冰箱里冷藏一小时

冷藏好的面团分成20克大小的小面团，搓圆摁扁，饼干的造型可以用模具看个人喜好制作

烤箱预热后放入饼干，180度烤15分钟，烤好后才出来晾五分钟

转移到饼干架子上放凉

配上红茶就是简单homemade下午茶啦~~~