把排骨切成块,玉米,胡萝卜,切块,芹菜切丁。
排骨先焯一下,直到看不见血色,把排骨洗净放入锅里煮,煮滚烫后,把排骨捞出来,水倒掉,排骨再冲洗下,备用。
把排骨,胡萝卜,玉米,一同放进电炖锅里或煮粥煲锅里,加适量水盖过食材,选择煲汤键,熬至1到2小时。
熬好后放入食用盐,适量鸡精,也可省略掉不下,撒入芹菜,即可享受美味的胡萝卜玉米排骨汤。
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