![自制佳品的封面](https://i2.chuimg.com/2eff375887eb11e6b87c0242ac110003_1572w_1377h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![大口吃肉-猪的封面](https://i2.chuimg.com/fc14e3aca3bf490192aeb83db736313b_1078w_862h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![最近练手的封面](https://i2.chuimg.com/58fa092febe24d9aa205ad54b89e6d1b_3024w_2417h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![家常小菜要是做到极致,山珍海味算神马!的封面](https://i2.chuimg.com/8ab4f14ea43511e6947d0242ac110002_897w_504h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
分享猪肉冻的做法[愉快]1:花生去皮,烧一锅热水,水开后,把花生倒进去,泡一会儿,然后捞出来搓皮!买两个猪蹄,一斤猪皮,适量前腿肉,切好,分别用热水卯一卯,然后砂锅放进猪蹄和前腿肉,放入姜,大火煮开,煮开后放老抽,味达美,大茴,花椒,陈皮,冰糖等,花椒,大茴,陈皮可以用茶袋装着放进去!然后一直中火或小火炖!炖到锅里的水下去一半后,再加水,加满!等这锅水炖开后,加盐,然后用筷子插插试试,能插动的时候,把猪皮和花生倒进去,然后继续炖!炖到自己觉得差不多了就行,我一共炖了接近两个小时!最后的汤子不要太多了,会凝固不起来哦[呲牙]然后倒出来,倒在盆里,放一夜,第二天早上起来看看,要是凝固不起来,说明汤太多了,再倒锅里熬一下!我这个也是经过二次加工的,第一次汤太少了[偷笑][偷笑]
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