1、先把饺子做好。头两张照片是去年的,这次做的形状还行。
2、平底锅抹一层油,码上饺子。(请忽略饺子形状)
3、小火煎香饺子,然后加水至饺子1/2高度处,继续烧,可开中火。
4、水快烧干时,换小火,打散两个鸡蛋,放盐,浇到空的地方,晃动锅子,使得蛋匀称布局。
5、鸡蛋凝固时,散葱花!出锅!开吃。
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