红烧米鱼

8 人做过这道菜
鱼的各类做法中还是最喜欢红烧的!鱼要是做好了一点都不带腥的!这次买的米鱼!刺少吃起来方便!

用料  

葱、姜、蒜 各适量
干辣椒 6个
八角 两个
豆瓣酱 两小勺
酱油、醋、料酒、 各适量
四条
炒菜油 适量

红烧米鱼的做法  

  1. 首先鱼一定要清洗干净,不然做出的鱼会腥!

    红烧米鱼的做法 步骤1
  2. 准备好所有材料

    红烧米鱼的做法 步骤2
  3. 将葱、姜、蒜、酱油、醋等所有材料放到锅里!

    红烧米鱼的做法 步骤3
  4. 然后加水到鱼的一半就好!大火烧开!小伙慢炖!

    红烧米鱼的做法 步骤4
  5. 鱼快熟时开大火收汤!

    红烧米鱼的做法 步骤5

小贴士

锅中热油把鱼两面煎一下!然后一次放入酱油、醋、葱、姜、蒜、八角、辣椒、豆瓣酱等所有材料!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-09 14:13:59
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红烧米鱼的答疑

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