番茄疙瘩汤
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人做过这道菜
清茶小厨
最近爱上了这酸酸爽爽的疙瘩汤，喜欢的朋友们试试做一个吧！
用料
番茄疙瘩汤的做法
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先将材料洗净，番茄和洋葱切成丁，这样比较容易出汁，香菜和芹菜起到成末
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炒锅烧热，倒入适量食用油，先入洋葱炒出香味加番茄继续翻炒，等到番茄有汁出来后，加适量水盖上锅盖煮一会
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这个时间将面粉放入盆中，水龙头开点滴状，尽量开最小，让水一滴滴滴入面粉中，然后迅速搅拌，尽量打散，让面粉成为豆粒大小面疙瘩即可
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锅中水开后，下面疙瘩，加盐，胡椒粉，期间搅拌一次，不要让面疙瘩粘锅，大约煮个五分钟后，放点味精，加点香菜末，淋上香油，起锅开吃
小贴士
不好意思，用料中忘记写面粉了，是普通面粉即可，我用的是高筋面粉，似乎更有嚼劲，另外还可以将鸡蛋打散划算倒入汤中，鸡蛋要在快熟时下
