卤牛肉(简易高压锅版)

3 人做过这道菜

用料  

牛腱子肉 一条
八角 三颗
桂皮 一小块
柱候酱 两大勺
酱油 适量
冰糖 五六颗
入锅高度没过肉

卤牛肉(简易高压锅版)的做法  

  1. 肉整条、或顺纹一分为二入锅,配料见配料表,全部放入高压锅

  2. 高压锅大火烧开,中火压15至20分钟

  3. 牛肉冷藏后切薄片会比较容易哦~

小贴士

压的时间要看肉质,平时是15分钟的,但是这次的肉15min就偏硬了~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

卤牛肉(简易高压锅版)相关分类

该菜谱发布于 2015-12-09 19:28:37
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卤牛肉(简易高压锅版)的答疑

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