鱼豆腐炒辣椒

7.5 综合评分
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这几天北京雾霾比较严重,所以下班哪都不去就是回家。今天我做了鱼豆腐炒辣椒挺好吃的,推荐给大家。

用料  

鱼豆腐 500g
青辣椒 150g
俄罗斯非转基因豆油 适量
葱姜蒜 适量
盐、鸡精、老抽 适量
花椒、麻椒、孜然、八角 适量
郫县豆瓣酱 适量

鱼豆腐炒辣椒的做法  

  1. 葱姜蒜剁碎备用。

    鱼豆腐炒辣椒的做法 步骤1
  2. 青辣椒切成长条备用。

    鱼豆腐炒辣椒的做法 步骤2
  3. 鱼豆腐清理干净备用。

    鱼豆腐炒辣椒的做法 步骤3
  4. 做饭好吃当然很重要,但健康更重要,所以我会选择用俄罗斯非转基因大豆油。

    鱼豆腐炒辣椒的做法 步骤4
  5. 煸炒葱姜蒜花椒麻椒八角,炒香。

    鱼豆腐炒辣椒的做法 步骤5
  6. 加入郫县豆瓣酱继续爆炒。

    鱼豆腐炒辣椒的做法 步骤6
  7. 放入鱼豆腐爆炒。

    鱼豆腐炒辣椒的做法 步骤7
  8. 放入辣椒爆炒。

    鱼豆腐炒辣椒的做法 步骤8
  9. 加少许水,酱油盐鸡精适量,起锅前撒少许孜然,便可享用。

    鱼豆腐炒辣椒的做法 步骤9

小贴士

虽然我做的都是一些非常普通简单的家常菜,但还是挺好吃的。

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该菜谱发布于 2015-12-09 21:53:35
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