土豆削皮切片青椒清洗切片葱切三小段猪肉(纯瘦肉)切片用水淀粉抓一抓
热锅热油,油不宜太多先放葱,炒出香味来放肉片,不要用倒的,水淀粉里的水会让油崩出来肉片翻炒至变色后放土豆片和青椒片翻炒放盐,继续翻炒用铲子切一下土豆确认熟了以后出锅
上传你做的青椒土豆肉片