火烧云土司

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看微博上学的,非常好吃,超级简单完全没难度

用料  

鸡蛋 一个
面包 一片
随意看个人口感

火烧云土司的做法  

  1. 蛋清打发到硬性,也就是提起来有个尖尖不掉,糖什么的随意,也可以放盐不过我没试据说有人试过蛮好吃

    火烧云土司的做法 步骤1
  2. 打发到这样就差不多了

    火烧云土司的做法 步骤2
  3. 把打发好的蛋白涂到面包片上,中间留个坑把蛋黄放上面。

    火烧云土司的做法 步骤3
  4. 烤箱预热一会。然后放到中间,上下火140°烤15分钟左右就好啦(做的时候蛋黄被我不小心戳破了)

    火烧云土司的做法 步骤4

小贴士

烤箱温度可以低但是不能高。喜欢吃焦点的多烤几分钟,我烤了,17分钟,出来焦焦的,好次
 

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该菜谱发布于 2015-12-09 22:09:21
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火烧云土司的答疑

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