百变的太妃糖苹果

苹果选小个儿一些的 比较容易做

首选烟台产红富士，颜色漂亮，口感鲜甜。即使小的也很好吃！

如果用进口苹果，需要先将表层食用蜡去掉。

苹果洗干净 用厨房纸擦干水分
由上面插入一根筷子或冰糕棍

准备好一个不沾托盘 或涂薄薄一层油的盘子
冷藏一下最佳

以上都是通用步骤

下面开始自由发挥啦！！！

方法一：

1、将一包太妃糖融化，放在锅里直接加热至融化，可加商量淡奶油稀释，小火不要糊锅。

2、手拿筷子的另一头，让苹果慢慢的在融化了的太妃糖里旋转，直到整个苹果被太妃糖包围。

3、再随意加上自己喜欢的果仁糖珠巧克力

4、做好后的苹果需要半小时冷却，可以放在冰箱里，可不要破坏造型

方法二：
和冰糖葫芦异曲同工

1、按1:1比例熬制糖水

2、同样在苹果表面沾满糖浆 然后迅速裹上自己喜欢的装饰

3、放在低温处使糖凝固

方法三：
麻烦的传统做法

1、淡奶油和香草精混合。大火煮沸。

2、煮沸后熄火，加糖搅匀后加麦芽糖搅匀。

3、重新开大火，边搅拌边加热，至呈焦糖色浓稠状。

4、同样方法裹在苹果上，加上装饰。

5、室温凝固2小时左右，分割成自己喜欢的形状(适当就好，太久会硬，不容易分割)。

下面来几个拗造型贴士欣赏

万能的果仁➕巧克力

冰糖➕红色食用色素➕彩色糖珠

一层太妃糖➕一层巧克力

冰糖➕椰蓉

各种果仁  各种装饰糖

做好包起来送人也不错的