心形钢琴蛋糕
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人做过这道菜
MOMlS晨想烘焙
一位朋友送司琴的姐妹生日蛋糕，要求有音乐元素，由于时间较急，中午下的单晚上要，没有太多的时间构思，所以做了款简单的心形蛋糕。
用料
| 心形8寸戚风蛋糕坯 | 1个 |
| 奶油白色（夹心水果用） | 200克 |
| 奶油咖啡色（或奶油加可可粉) | 300克 |
| 芒果肉或其它水果 | 800-1000克 |
| 白色巧克力（做音符用） | 少许 |
| 甘纳许（做钢琴黑键） | 少许 |
心形钢琴蛋糕的做法
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将心形蛋糕均匀切成3片
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取最下层放裱花台抹上一层奶油一层水果
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水果上面再抹上一层奶油
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放上另一片蛋糕
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把最后一片蛋糕一切为2（可以对半切开也可以三份之二切开）
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加一半芒果
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同样的一层水果一层奶油一层蛋糕放好
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这时候用到咖啡色奶油，将蛋糕抹好
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抹面尽量抹平一点，我抹面很渣，所以下面我用裱花嘴了。如果抹面很平整，边缘不裱花更好看。
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最后进行装饰，画上琴键，插上音符。音符提前做好备用。
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心形来一张😜
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各个角度来一张。
小贴士
巧克力音符提前做好备用，画琴键可以先用牙签描画好。
