宠物蛋糕 (6寸生日蛋糕)

8.1 综合评分
9 人做过这道菜
🐶🐶最爱羊奶鸡肉蛋糕

用料  

低筋面粉 150
鸡蛋(较小的草鸡蛋) 5
羊奶粉 50
少许
鸡胸肉 一块(约180g)
马苏里拉芝士 5片
牛肉(莎朗牛排肉) 少许
100g

宠物蛋糕 (6寸生日蛋糕)的做法  

  1. 鸡胸肉和牛肉水煮,煮熟后沥水切成鸡肉泥(碎)。(我比较偷懒都是用食品料理棒打碎)

    宠物蛋糕 (6寸生日蛋糕)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋五个,蛋清蛋白分离,蛋白打发备用。

    宠物蛋糕 (6寸生日蛋糕)的做法 步骤2
  3. 蛋黄打发,加入50羊奶粉(可按照自己需要适量加减)加鸡肉牛肉泥

    宠物蛋糕 (6寸生日蛋糕)的做法 步骤3
  4. 用面粉筛子放入150低筋面粉。加入适量油,加水100g,搅拌均匀。

    宠物蛋糕 (6寸生日蛋糕)的做法 步骤4
  5. 再加入打发的蛋清稍微混合一下即可。放入模具前刷油好方便脱模。烤箱预热15分钟温度200度

    宠物蛋糕 (6寸生日蛋糕)的做法 步骤5
  6. 放入模具后撒上皮儿爱吃的奶酪粒(可按个人喜好 )200度烘烤55分钟

    宠物蛋糕 (6寸生日蛋糕)的做法 步骤6
  7. 烤了50分钟的时候拿出来 加芝士片(或者大块芝士)

    宠物蛋糕 (6寸生日蛋糕)的做法 步骤7
  8. 铺满芝士 进烤箱 8分钟后 看起来融化了就可

    宠物蛋糕 (6寸生日蛋糕)的做法 步骤8
  9. 铺上🐶饼干装饰品即可

    宠物蛋糕 (6寸生日蛋糕)的做法 步骤9
  10. 多余的蛋糕料可以烤小零嘴给🐶娃

    宠物蛋糕 (6寸生日蛋糕)的做法 步骤10

小贴士

1 蛋清打发的程度,需要举起碗不会滴落为准哦
2 可按个人喜好加胡萝卜 紫薯哦
3 出炉前5分钟再放马苏里拉芝士,融化的程度会比较好看。
4要加装饰品可以芝士出炉加上再烤1分钟,装饰饼干就不容易掉落啦

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该菜谱发布于 2015-12-10 02:05:26
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