萱珊小厨
下饭香酱
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人做过这道菜
没什么想吃，我便会想到这道酱，吃法多样，可以拌面吃炸酱面，可以卷筋饼还可以拌饭也很下饭，是家常可以一做的，而且做一次密封好可以吃一周。
用料
下饭香酱的做法
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准备食材，洗净。红萝卜去皮切丁，猪肉，香菇，洋葱切丁，姜切碎，豆瓣酱加入适量清水调匀备用。
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锅中火热透，倒入适量色拉油7分热放入葱姜花椒爆香，大火放入肉丁翻炒变色。
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倒入红萝卜丁继续翻炒。
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放入香菇丁，冰糖块翻炒，炒至香菇丁变软出水，冰糖融化。
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放入调好的酱汁，老抽，干红辣椒大火烧开中火慢炖5分钟，改小火倒入调匀的淀粉勾芡。
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小火2分钟就ok，一道下饭好吃的酱出锅喽。
