什锦炒饭
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潇湘妃子-7
干货版什锦炒饭，快手，简单，易上手
用料
什锦炒饭的做法
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提前一晚煮好干饭备用，可以放在冷藏，第二天炒饭效果更佳
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蛋炒好备用
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香菇，黄瓜，猪肉，蒜头，姜都切丁块备用
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放姜炒，加肉丁炒，然后加点适量料酒翻炒
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加香菇炒一会儿，放点生抽一起炒（适量即可），放盐一小勺子
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加米饭炒，等米饭散开，变成一粒一粒，不要结块后再加黄瓜，鸡蛋一起炒，翻炒两分钟出锅
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用漂亮的碗盛好，洒葱花点缀，大功告成！
小贴士
米饭放一晚，放冰箱冷藏，是为了第二天炒起来更好炒，口感也好，颗颗饱满
