鸡蛋切片,别切太薄。 菜刀要慢慢的拉扯的方法切下去,这样蛋黄才不会碎。
热锅,倒油,放点盐,把盐在锅内划开,放鸡蛋,煎。
煎一会翻个面,两面煎的略焦黄,把鸡蛋拨到一旁,放切好的青红椒,炒一会和鸡蛋混合,如果有大蒜可以放点蒜片。到一些生抽上去,洒胡椒粉,鸡精。混匀,出锅。好吃爆了啊!
上传你做的金钱蛋