西洋参黄芪大枣炖鸡

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用料  

跑山鸡 半只
西洋参 1块
黄芪 1片
大姜 2片
大枣 6个
小香葱 3棵

西洋参黄芪大枣炖鸡的做法  

  1. 1 跑山鸡剁小块炒水去掉血沫温水洗净后备用

  2. 2沙锅中放入水烧热将洗好的鸡块 大枣 黄芪 西洋参 小香葱姜清洗干净放入沙锅中炖煮 大火烧开炖煮10分钟转小火炖至软烂

    西洋参黄芪大枣炖鸡的做法 步骤2
  3. 鸡炖好后加泡好的枸杞出锅即可

    西洋参黄芪大枣炖鸡的做法 步骤3

小贴士

跑山鸡炒水后最好用温水洗净 个人感觉用凉水冲洗肉质发柴

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-10 14:24:03
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