青椒滚刀块切，肉切好放生抽一点盐腌制，大蒜拍扁，
锅烧热不放油把青椒放下去大火煸炒炒到皮皱断，放盐。乘出来。
放一点油把肥肉放下去炸出油，略焦把瘦肉也放下去炒变色。
青椒放下去一起炒。可以用锅铲在锅里用点力铲青椒和肉。
放点料酒，大蒜。炒一分钟左右，再倒点生抽鸡精炒匀出锅！！绝对是超级正宗的青椒炒肉！
上传你做的青椒炒肉
小脚冰凉-6
