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响油三丝

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coco_雯的厨房  coco_雯
色香味俱佳、入口爽脆

用料  

莴笋、金针菇、海蛰

响油三丝的做法  

  1. 莴笋切丝后放入凉水中浸泡半个小时、捞起水沥干放少许盐掩制一下、海蜇头早几天在清水中浸泡需每天换清水切丝，金针菇水烧开烫一下其它都不用下水

  2. 将三拌均装盘，上面再加少许红椒丝

  3. 拿锅子放炉灶上开火放点色拉油烧至8成热、将热油淋在装好盘的三丝上即成

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该菜谱发布于 2015-12-10 19:53:40
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