大白菜切丝,猪里脊肉切丝。
肉丝加少许生粉料酒拌匀
热锅少油大火煸炒肉丝片刻
加大白菜丝翻炒片刻,盖上锅盖焖煮一会儿(水分足够的话不用加水),加盐少许。
出锅前勾芡少许,待放凉了即可包春卷啦
包好等要吃之前放油煎一下即可 (油最好多放一点)
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