猪小排切小块飞水去血沫,捞出,用流水清洗干净。
白萝卜、莲藕削皮后切厚片。红枣洗净。
炖锅里加入白萝卜、莲藕、猪小排,红枣,加足够多的水没过材料。
煲至莲藕、萝卜熟透,猪小排骨肉分离后,加盐调味即可。
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