豆面窝窝头!

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用料  

玉米粉 500g
黄豆粉 250g
小苏打 5g
白糖 60g
清水 适量

豆面窝窝头!的做法  

  1. 准备好所有食材!

    豆面窝窝头!的做法 步骤1
  2. 小苏打放入碗里先用温水溶化备用!

    豆面窝窝头!的做法 步骤2
  3. 取100g玉米粉用开水搅拌成烫面晾凉备用!

    豆面窝窝头!的做法 步骤3
  4. 加入剩余的玉米粉、黄豆粉、小苏打、白糖、(白糖先用少量的清水溶化再到进来)加入适量的清水拌匀!

    豆面窝窝头!的做法 步骤4
  5. 揉成比较硬的面团盖上湿布饧10分钟!

    豆面窝窝头!的做法 步骤5
  6. 面团揉成长条,切成小剂子!(50克左右)

    豆面窝窝头!的做法 步骤6
  7. 揉成圆锥形状,在底部边搓边捏出一个小孔。

    豆面窝窝头!的做法 步骤7
  8. 放在刷过一层油的蒸笼,大火蒸25分钟即成!

    豆面窝窝头!的做法 步骤8
  9. 出锅了!

    豆面窝窝头!的做法 步骤9
  10. 健康又营养!

    豆面窝窝头!的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2015-12-11 10:23:00
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