叶大吵
番茄肉酱面——超好吃减脂版
8.0
综合评分
8
人做过这道菜
话说吃减脂餐4天了，鸡胸肉吃得我快挂了，感觉没有油水要哭了，自己又不太会其他做法，今天难得做了个让我吃到满满幸福感的肉酱面，必须分享出来！
当然，减脂版的，必然少油少盐，没有芝士粉，没有猪肉，没有番茄酱，但浓浓的番茄味已经让我的味蕾得到了满足！
当然，减脂版的，必然少油少盐，没有芝士粉，没有猪肉，没有番茄酱，但浓浓的番茄味已经让我的味蕾得到了满足！
用料
番茄肉酱面——超好吃减脂版的做法
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蒜切末
牛肉绞成肉末
番茄去皮切小丁 -
意面入开水煮熟，开水里加一丢丢盐
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煮意面的时候，另起一锅，锅烧热，加入橄榄油，能稍稍润锅底就好，加入蒜末炒香，加入牛肉末吵到微微焦黄
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加入番茄丁，加入盐，转中小火，慢慢炒至出水，按压番茄丁，让她更软烂，加清酒和酱油，慢慢熬到略稠一点
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加入意面搅拌均匀，继续煮一下，然后出锅啦~~~
小贴士
番茄选熟软一点，这样更酸甜
我用的清酒，也可以用料酒
牛里脊肉质比较嫩，而且脂肪含量比较少
这个是一顿的量，酱会比较多，图上我只摆了两勺，吃的时候我把将全部浇上去了，吃得我开心shi了~~~~
我用的清酒，也可以用料酒
牛里脊肉质比较嫩，而且脂肪含量比较少
这个是一顿的量，酱会比较多，图上我只摆了两勺，吃的时候我把将全部浇上去了，吃得我开心shi了~~~~
