面粉用开水烫成烫面,再加冷水做成半烫面
把面团搓成长条下剂子(50g/个)。
擀成薄饼,刷上油盐。
从两端对卷起来,捏住两头。
拉长条再从两端向中间卷成两个圆形,再将两个饼叠加在一起,在擀成园饼
放入电饼烙至两面金黄,在用手向中间一簇把层次抖开。
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