惠妈妈hui
碳烧腰果巧克力饼干
7.7
综合评分
51
人做过这道菜
下厨房买到的碳烧腰果，非常好吃，于是用它做了这款饼干，用法芙娜可可粉，上色和可可味都会特别赞，其他牌子的建议加大可可粉用量～
此份量能做u型饼干模一条
此份量能做u型饼干模一条
用料
碳烧腰果巧克力饼干的做法
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材料准备好，碳烧腰果切碎备用（较大颗粒）
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黄油切小块放置室温，手指稍用力能压进去程度
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筛入糖粉
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筛入混合后的低筋面粉和可可粉
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倒入全蛋液
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用手混合成一个光滑的面团
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倒入腰果碎
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腰果和面团混合均匀，腰果最好都揉进去，这样比较好定型
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饼干面团包裹好保鲜膜，放入u型饼干模具，压平整，放入冰箱冷冻室45分钟至面团变硬
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冻成型后取出
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切成均匀厚薄的饼干
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排入平烤盘
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放入预热好的烤箱中层180度15至18分钟
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烤好后移至凉网，晾凉后密封保存
小贴士
1.普通可可粉可以稍微加大用量
2.腰果可以用普通的，用之前用烤箱烤脆，放凉切碎使用
3.理论上可以置换其他的坚果进去，做出不同的口味
2.腰果可以用普通的，用之前用烤箱烤脆，放凉切碎使用
3.理论上可以置换其他的坚果进去，做出不同的口味
