准备好所有食材
黄油室温软化
蔓越莓干切碎,不要太碎哦,依据个人喜好调整。
糖粉加入黄油里手动打蛋器打发
搅拌均匀加入鸡蛋再次搅拌
筛入低筋面粉,开始从上到下的翻拌,直到无干粉。加入蔓越莓干继续翻拌均匀。
将整好的面团整型后放入模具,记得包保鲜膜哦。然后放入冰箱冷冻1个小时。
烤箱170度上下火预热10分钟,将切好的饼干放入烤箱烤至15分钟。
出炉的饼干放冷却盘晾凉。
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