尖椒炒肉

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用料  

猪肉 500g
尖椒 6个
大蒜苗 3跟
生姜 一点
大蒜 一点

尖椒炒肉的做法  

  1. 肉洗干净,切好备用,肥肉瘦肉分开来,想要瘦肉口感嫩点,就用淀粉伴一下

  2. 尖椒,大蒜苗,生姜,大蒜洗好,切好备用

  3. 锅里水分弄干,直接把肥肉放进去炸出油,炸焦点,然后放入瘦肉,在接着炸,自己看有点变黄后,倒生姜,大蒜在炸一会,接着把尖椒倒锅里炒,放盐,酱油,把大蒜苗倒入一起大火翻炒,在倒一点点水就好。放味精,出锅咯

 
该菜谱发布于 2015-12-12 16:46:18
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尖椒炒肉的答疑

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