伯爵茶玛德琳

将黄油切小块放入奶锅 小火融化 把茶包里的红茶倒出来 一起加热 到呈现 焦糖色 有红茶香 大约两分钟

把第一步的黄油过筛 备用【 锅里剩下的红茶 可以做奶茶哦】【如果用茶包做 不用过筛】

把蛋，糖、盐 混合在一起 用打蛋器打发至略粘稠

加入蜂蜜 继续打均匀

筛入面粉和泡打粉和【配料】 翻拌均匀 【配料可不加 】

加入过筛的黄油 翻拌均匀

放冰箱冷藏至少1h以上 我是放裱花袋里 隔夜冷藏

提前10分钟回温  烤箱预热210度

模具涂油撒粉或涂脱模膏！ 把面糊挤到模具里 八分满！ 放入烤箱中层 190度10分钟【根据模具大小调节时间 和温度】