美丽人生-119
比肉包子还香的 #茶树菇素包子#【教您如何盘出好吃的素馅料】
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人做过这道菜
家里有许多干货，这样解决到实在是太完美了！吃包子时总是有吃到肉的感觉，而且营养价值也极高；茄子的最佳伴侣是大蒜，所以在盘馅时不要忘记放蒜粒哦......
用料
比肉包子还香的 #茶树菇素包子#【教您如何盘出好吃的素馅料】的做法
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干茶树菇【或真姬菇或干香菇……】用凉水浸泡一夜
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用手攥干水分，然后切碎
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锅中烧热少许油，倒入茶树菇翻炒到有菇的香味释放出，盛出备用
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茄子洗净切成小块；再准备一粒大一点的蒜
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锅中烧热少许油，倒入切丁翻炒到茄子水分释放出，用压蒜器压烂大蒜粒，继续翻炒到有蒜的香味释放出，盛出备用
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准备1:1的葱花和青椒碎
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锅中烧热少许油，倒入葱花放入少许盐翻炒到葱花有焦的痕迹，倒入青椒碎翻炒均匀，即可关火
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然后将炒过的茶树菇、茄子丁一起倒入锅中翻炒均匀后盛出
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放入花椒粉、小茴香粉、盐；
锅中烧热适量植物油，倒入调料上，然后再放少许白糖和蔬菜精
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锅中烧开水倒入已经泡软的粉条，约1~2分钟立即捞出过凉水，然后控干水分
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切碎（不需要太碎，1~2cm即可）倒入盆中
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拌匀即可！
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发面蒸包子喽
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成品【加了全麦粉的面，所以卖相不迎人】
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皮薄！馅厚！味香！
【这是我包子的三大宗旨！】
