大葱切小段,白菜切片
锅热后倒油,不用太多,以免发腻。放花椒炸香捞出,再放葱爆香,倒入白菜片,翻炒两下,裹一下油就行,不要炒时间长了。
直接往锅里加水下挂面,倒入一勺蚝油,一勺酱油,小撮盐调味。面煮软后起锅,加咸鸡蛋即可。
上传你做的朴实的素挂面