将熟透的香蕉用叉子压成泥,然后和红糖、鸡蛋搅拌均匀。(没有叉子的亲们请先撒入红糖再用勺子之类的东西来压,这样香蕉比较不会乱跑)
倒入淡奶油,搅拌均匀。然后筛入混合好的低筋面粉和泡打粉,将其搅拌均匀至无干粉状,最后撒入葡萄干拌匀即可。
上下火180度,烤50分钟。中途觉得上色差不多了就可以盖上一张烘焙纸避免上色过度。
上传你做的淡奶油香蕉蛋糕